Papinha de carne, cenoura, espinafre e caldinho de feijão
Elaborada por Melissa Lippe, nutricionista materno infantil, diretora da Renutrir
Ingredientes
100 gramas de cenoura cozida
½ xícara de espinafre
1 colher (sobremesa) de azeite de boa qualidade
1 colher (sobremesa) de cebola ralada
1 colher (sobremesa) de salsinha fresca
100 gramas de carne moída
½ xícara de caldinho de feijão
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente a carne e refogue por 5 minutos. Junte a cenoura, a salsa, o espinafre e 1 xícara de água. Cozinhe por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Quando estiver pronto, amasse com o garfo ou passe na peneira. Acrescente o caldinho de feijão e sirva.
Fonte: mdemulher